Bäckerei Schmidt - Heideck

Julia O.

Für unseren Schönsten Tag im Leben sollte es etwas mehr Qualität sein. Also bestellten wir die Brezen und Brot für das Abendbuffet beim Schmidt anstatt wie geplant beim Discounter. Jetzt im Nachhinein wäre die Qualität der Discounter Brezen besser gewesen als diese die wir abgeholt haben. Da wir die Brezen in den Körben mitgenommen haben wurde dies erst in der Location klar. Da keine andere Alternative vorhanden mussten die Brezen mit aufs Buffet und das obwohl alle von den 100 Brezen am Boden schwarz und hart waren.
Es gab von den Gästen nur Beschwerden und es wurde mehrmals gefragt woher die Brezen sind aufgrund der Qualität. Mehr als die Hälfte blieb übrig von den Brezen und der ein oder andere verließ bestimmt hungrig die Feier. Da man Aufstriche ohne Beilage nicht essen kann.

Die Beschwerde wurde bereits beim Schmidtbäcker eingereicht zweifach vor drei Wochen es wurde versprochen sich zu melden man ließe sich was einfallen gemeldet hat sich bis heute jedoch keiner.

Ich bin zu tiefst enttäuscht und verärgert und werde mein Vertrauen nicht noch einmal in diese Bäckerei stecken.

Das passiert wenn man den Kragen nicht voll bekommt leider irgendwann die Qualität.

Herrmann D. G.

Wir waren heute zu dritt, beim Frühstück in Schwabach. Hatten alle drei die Becker Liebe bestellt, wir waren überhaupt nicht zufrieden, erstens Mal ist es für eine Einzel Person viel zu viel, es ist nicht nachhaltig wenn wir dann die Butter die Marmelade und Käse weg schmeißen müssen. Außerdem war die Gurkenscheiben alt die Tomaten noch älter, die Kresse ist auch nicht gerade appetitlich auf dem Teller. Brotkorb Auswahl ist sehr reichhaltig und nicht sinnvoll. Als erstes bekommt man den Kaffee das Frühstück lässt dann 25 Minuten auf sich warten, der weilen war der Kaffee kalt, ( als wäre die Msschine nicht gereinigt)der auch nicht besonders schmeckte. Das war vor erst das letzte Mal dass ich bei Schmidt Bäcker gefrühstückt habe.

Udo G.

Die Filiale Georgensgmünd, habe heute Sonntagsbrot geholt. Vor ca 4 Wochen auch Sonntagsbrot geholt und war keine gute Qualität und heute angeblich Schneidemaschine stumpf, regelmäßiges austauschen des Messer (Scheibe) würde zum guten Service gehören. Dann würde der Preis des Brotes evtl. zurechtfertigen sein. Vorlängerer Zeit wurde ich auch blöd angemacht da ging es auch ums schneiden mit der Stärke, wollte 7mm antwort war dies sei nicht möglich usw. Ich hoffe es kommt zur Geschäftsleitung diese Nachricht
um dies mal einfach etwas zu ändern, eine Lösung zu finden. War schon immer ein Treuer Kunde aber langsam muss ich mir überlegen zur Konkurrenz zugehen.Habe im Monat ca 80-100 Euro dort gelassen.

Andrea S.

Kuchen und Gebäck sind hervorragend, wenn auch teuer. Leider haben die Brötchen extrem nachgelassen, speziell die Kracher sind in letzter Zeit winzig und weich wie Gummi - da kracht nichts. Sehr schade, aber inzwischen weichen wir immer öfter auf die Konkurrenz aus. Preis-Leistung stimmt einfach nicht mehr.

Matthias

War viele Jahre überzeugter & treuer Schmidt Kunde (15 Jahre). Die letzten zwei Jahre gab es allerdings deutlichen Qualitätsverlust aber regelmäßige Preissteigerungen. Das Personal, welches in den Filialen arbeitet ist größtenteils sehr freundlich. Ist inzwischen eigentlich der teuereste Bäcker im Landkreis und auch hier kommt einfach "Masse statt Klasse" durch. Wollte zu meinem Geburtstag zwei Kuchen bestellen, die Verkäuferin erklärte mir, dass dies nicht mehr möglich sei, da die Backstube keinerlei Sonderwünsche mehr fertigte. Schade. Da musste ich auf die Konkurrenz ausweichen. Auf eine E-Mail nach Heideck zur Backstube wurde ich mittels einer Standardantwort abgespeist, die mit der eigentlichen Sache nicht wirklich was zu tun hatte. Die Familie Schmidt reagiert auf keinerlei Kundenfeedback, schade eigentlich. Das war vor 7 Jahren definitv noch anders. Habe im Jahr etwa 3000,- EUR bei euch gelassen!

manfred K.

Seit vielen Jahren Kunde bei Schmidt in 90547 Stein, Regelsbacher Strasse, aber absolut unzufrieden mit der Brötchenqualität.
Einmal knackig, am nächsten Tag lätschig!
Das erfüllt keinerlei ISO NORM..
...Wie gleichbleibende Qualität unter beherrschten Bedingungen....

um auf

R. M.

Früher mal der beste Bäcker in der Gegend, heute stimmt leider das Preis-Leistungsverhältnis nicht mehr. Mittlerweile teuerster Bäcker im Landkreis und teilweise sehr schwankende Frische und Qualität in einigen Filialen.

Matze M.

Die beste Bäckerei die ich kenne, hat die besten Käsestangen der Welt.
Leider keine Filiale in Nürnberg, die näheste ist in Stein und selbst da lohnt sich die Fahrt.